Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 2u.

14 φέτες

Ingrediënten

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 φέτα

Natrium 247.7 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 40.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blue Zones 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Φραντζολάκια

1u. 50min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1u.

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3u. 30min

Ψωμί

1u. 25min

Ψωμί για σάντουιτς

3u.

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1u. 30min

Χριστόψωμο

2u. 20min

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2u.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2u. 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Geen beoordelingen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3u.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2u.

Alles tonen

Alles tonen