Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

8 pezzi

Ingrediënten

Tortino

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi
30 g di burro + q.b.
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna fresca liquida
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Fonduta

150 g di Fontina a pezzi
110 g di latte
20 - 40 g di caffè espresso
pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 302.2 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 980.6 kJ / 234.4 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 14.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In barca con Bimby 15 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pere con sciroppo di arancia

1u.

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

8u.

Panettone gastronomico farcito

7u. 30min

Coppa cookies

3u. 30min

Flan di zucchine e mozzarella

50min

Involtini primavera

1u.

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1u. 20min

Riso con pesce in salsa agrodolce

1u.

Fonduta

8u. 20min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1u. 20min

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

2u.

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2u.