Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

8 pezzi

Ingrediënten

Tortino

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi
30 g di burro + q.b.
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna fresca liquida
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Fonduta

150 g di Fontina a pezzi
110 g di latte
20 - 40 g di caffè espresso
pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 302.2 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 980.6 kJ / 234.4 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 14.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In barca con Bimby 15 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

1u.

Patate arrosto aromatizzate

1u.

Hummus ai pomodorini

1u.

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20min

Flan di zucchine e mozzarella

50min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1u. 20min

Polpette di salmone e mais (10-12 mesi)

Geen beoordelingen

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2u.

Soufflé di pesce

1u.

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2u. 10min

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1u.