Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
Geen beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 2u. 20min
4 khẩu phần
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 khẩu phần

Natrium 1365.4 mg
Eiwitten 70.9 g
Calorieën 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
Vetten 95.7 g
Vezels 0.8 g
Verzadigd vet 48.6 g
Koolhydraten 4.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bếp Năm Sao 15 recepten
Internationaal
Manifesto Vietnam 140 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bò kho tiêu xanh

5.0(2)

1u. 30min

Gà Chiên Hàn Quốc

5.0(2)

3u. 10min

Khoai Tây Nấu Sườn

5.0(1)

1u. 30min

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

Geen beoordelingen

Gà Chần Nước Tương

Geen beoordelingen

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

5.0(1)

3u.

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5.0(1)

5u.

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

5.0(1)

20min

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

5.0(1)

55min

Bún Sườn Chua Ngọt

3.7(3)

1u.

Xúc Xích Ý

Geen beoordelingen

Sườn Non Hấp Tàu Xì

5.0(1)

45min

 Alles tonen
Alles tonen