Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
Geen beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 2u. 20min
4 khẩu phần
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 khẩu phần

Natrium 1365.4 mg
Eiwitten 70.9 g
Calorieën 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
Vetten 95.7 g
Vezels 0.8 g
Verzadigd vet 48.6 g
Koolhydraten 4.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bếp Năm Sao 15 recepten
tmde.general.market.vietnam
Manifesto Vietnam 140 recepten
tmde.general.market.vietnam

Misschien vind je dit ook leuk...

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

5.0(1)

1h

Bắp Bò Hầm Hồi Quế

5.0(1)

1h 35min

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Nessuna valutazione

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

5.0(1)

1h 55min

Gà Chiên Giòn Cho Bé

Nessuna valutazione

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

Nessuna valutazione

Thịt Kho Củ Sen

3.0(2)

40min

Heo Quay Xào Dưa Cải

4.3(4)

15min

Xá Xíu

5.0(1)

2h

Chả Cốm

3.4(5)

2h

Bò Nấu Vang Kiểu Bắc

3.5(2)

1h 30min

Thịt Xay Xào Mắm Ruốc

5.0(1)

30min

 Alles tonen
Alles tonen