Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 20min

4 khẩu phần

Ingrediënten

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 khẩu phần

Natrium 1365.4 mg

Eiwitten 70.9 g

Calorieën 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Vetten 95.7 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 48.6 g

Koolhydraten 4.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bếp Năm Sao 15 recepten
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 recepten
tmde.general.market.vietnam

Misschien vind je dit ook leuk...

Sườn Xào Chua Ngọt (kiểu Hoa)

45min

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

25min

Thịt lợn kho tàu

40min

Nem Rán

45min

Khoai Tây Nấu Sườn

1u. 30min

Thịt Rang Cháy Cạnh

20min

Bò kho tiêu xanh

1u. 30min

Bánh mì bò kho

1u. 30min

Sườn xào chua ngọt

35min

Gà Xào Gừng

35min

Thịt Viên Sốt Cà

1u. 30min

Sườn Ram Mặn

40min

Alles tonen

Alles tonen