Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 20min

4 khẩu phần

Ingrediënten

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 khẩu phần

Natrium 1365.4 mg

Eiwitten 70.9 g

Calorieën 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Vetten 95.7 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 48.6 g

Koolhydraten 4.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bếp Năm Sao 15 recepten
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 recepten
tmde.general.market.vietnam

Misschien vind je dit ook leuk...

Gà Chiên Hàn Quốc

3u. 10min

Xá Xíu

2u.

Bún Sườn Chua Ngọt

1u.

Xúc Xích Ý

Geen beoordelingen

Cơm Gà Hải Nam

Geen beoordelingen

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Geen beoordelingen

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

Geen beoordelingen

Gà Mật Ong BBQ

Geen beoordelingen

Sườn Nướng Mật Ong BBQ

40min

Thịt Luộc và Canh Khoai Tây Cà Rốt

1u.

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Geen beoordelingen

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

1u. 55min

Alles tonen

Alles tonen