Apparaten en Accessoires
滷味拼盤
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 30min
6 人份
Ingrediënten
食材準備
-
薑 切片10 克
-
蔥 切段,用刀背拍過15 克
-
米酒20 克
-
水1100 克
-
豬頰肉 整顆300 克
-
豆干150 克
-
油豆腐100 克
-
海帶卷 以牙籤固定250 克
滷味
-
薑 切片15 克
-
蒜頭 整粒15 克
-
蔥 約 2 支,切段50 克
-
乾辣椒 (宮保)1 大匙
-
花椒粒1 大匙
-
香油15 克
-
水800 克
-
醬油100 克
-
米酒100 克
-
黑糖20 克
-
白胡椒粉1 茶匙
-
五香粉½ 茶匙
-
熟鳥蛋100 克
-
米血 切塊,約 1 公分 厚125 克
-
蔥 蔥花,裝飾用
-
新鮮紅辣椒 切圈,裝飾用
-
醬油膏 依照個人口味調整
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 人份
Natrium
1077.8 mg
Eiwitten
38.1 g
Calorieën
1802.2 kJ /
430.7 kcal
Vetten
24.1 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
4.5 g
Koolhydraten
14.8 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
極智烹飪 TM7
200 recepten
Taiwan
Taiwan
餐桌總有多的位置
29 recepten
Taiwan
Taiwan