Rosé Cream Puff Pastry

Rosé Cream Puff Pastry

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 30min

2 pieces

Ingrediënten

Pastry Cream

sugar
115 g
cornstarch
45 g
heavy cream, 35% fat
225 g
whole milk
225 g
egg, large (65-70 g)
3
salt
⅛ tsp
vanilla pod
1
sparkling wine rosé
140 g
butter, unsalted cut into pieces
60 g
food colouring, red (optioneel)
1 - 2 drop

Puff Pastry

puff pastry thawed
1 sheet

Assembly

raspberries
225 g
225 g strawberries
powdered sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 pieces

Natrium 1446.2 mg

Eiwitten 65.6 g

Calorieën 16867 kJ / 4031.3 kcal

Vetten 265.7 g

Vezels 28.9 g

Verzadigd vet 116.9 g

Koolhydraten 331.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Perfect Match 9 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Mac "n" Cheese Burger

3h 10min

Allergen Free Chocolate Dipped Fruit

45min

Sourdough Baguettes

15h

Bannock Bread

45min

Slow Cooked Chickpeas (TM6)

26h 5min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1h 30min

Quick coffee sorbet

5min

Liver Detox (Metric)

5min

Beet-Tox (Metric)

10min

Citrus Kick (Metric)

5min

Gold Pineapple Te Fiti

10min

Vietnamese Egg Coffee

10min