Rosé Cream Puff Pastry

Rosé Cream Puff Pastry

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 30min

2 pieces

Ingrediënten

Pastry Cream

sugar
115 g
cornstarch
45 g
heavy cream, 35% fat
225 g
whole milk
225 g
egg, large (65-70 g)
3
salt
⅛ tsp
vanilla pod
1
sparkling wine rosé
140 g
butter, unsalted cut into pieces
60 g
food colouring, red (optioneel)
1 - 2 drop

Puff Pastry

puff pastry thawed
1 sheet

Assembly

raspberries
225 g
225 g strawberries
powdered sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 pieces

Natrium 1446.2 mg

Eiwitten 65.6 g

Calorieën 16867 kJ / 4031.3 kcal

Vetten 265.7 g

Vezels 28.9 g

Verzadigd vet 116.9 g

Koolhydraten 331.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Perfect Match 9 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate Fudge Cake

Geen beoordelingen

Mushroom Fettuccine

Geen beoordelingen

Sichuan Chili Oil

Geen beoordelingen

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM6)

15min

Steamed Chocolate Cake with Ganache

1u. 35min

Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

2u. 10min

Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet

5min

Lemon Thyme Mocktail

Geen beoordelingen

Caramel Macchiato

15min

Steamed Chocolate Flan Cake

7u.

Quick strawberry dessert

5min

Alcohol-free Berry Mojito

5min