Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 10min

Totaal 3u. 50min

12 adet

Ingrediënten

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 adet

Eiwitten 15 g

Calorieën 1778 kJ / 425 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

İtalyan İşi 5 recepten
Turkije

Misschien vind je dit ook leuk...

Çıtır Balıklı Sandviç

40min

Asya Salata

35min

Bonfileli Ravioli Çorbası

30min

Proteinli Enerji Topları

10min

Gün Batımı Mokteyli

10min

Harissa

25min

Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler

2u.

Tarçınlı Badem Şekerlemeleri

25min

Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri

25min

Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu

10min

Kahveli Yenileyici Protein İçeceği

5min

Hellim ve Beyaz Peynirli Kek

1u. 45min