Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 10u.

16 porsiyon

Ingrediënten

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 163 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 47.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MANIFESTO TÜRKİYE 200 recepten
Turkije

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 recepten
Turkije

YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 recepten
Turkije

Misschien vind je dit ook leuk...

Çıtır Balıklı Sandviç

40min

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1u. 45min

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

30min

Frambuaz ve Beyaz Çikolatalı Krema Dolgulu Kıtır Puflar

6u. 10min

Fırınlanmış Limon ve Roka Pestolu Yunan Brokoli Salatası

30min

Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler

2u.

Karışık Orman Meyveli Pavlova

5u. 30min

Yeşil Tonlarda Naked Kek

3u.

Çilek, Beyaz Çikolata ve Antep Fıstıklı Parfe

13u.

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1u. 50min

Havuç ve Bademli Glütensiz Mini Kekler

1u. 20min

Bitter Çikolatalı Akışkan Kek

2u.