Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 55min

4 porce

Ingrediënten

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (optioneel) jen lístky, na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 1568.3 mg

Eiwitten 56.7 g

Calorieën 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Vetten 31.4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 54.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Šťavnatý vídeňský guláš

1 Std.

Čočkové curry s kuřetem

8 Std. 35 Min

Pórkovo-sýrový koláč

1 Std. 5 Min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1 Std. 10 Min

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

30 Min

Zeleninové placky z plechu

40 Min

Zeleninové kari s rýží

1 Std.

Krůtí kuličky se špenátem

40 Min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 Std.

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou

35 Min

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1 Std. 10 Min

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

45 Min