Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
什錦根菜煮

什錦根菜煮
Geen beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 30min
4 人份
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 新鮮蓮藕 約 1節，外皮洗淨切 1公分厚片，順著外圍雕花形後泡醋水備用
    160 克
  • 牛蒡 外皮洗淨，切 4公分長段，再分割成四條，泡醋水備用
    140 克
  • 乾香菇 和 800克水泡軟後切六角狀
    8 朵
  • 小干貝 乾，和乾香菇一起浸泡
    12 顆
  • 蒟蒻 切1公分厚片，泡熱水備用
    1 片
  • 熟竹筍 尖端切成楔型
    3 顆
  • 日式醬油 （薄口）
    60 克
  • 清酒
    100 克
  • 味醂
    60 克
  • 細砂糖
    2 大匙
  • 鹽
    1 小撮
  • 紅蘿蔔 切1公分厚片後雕花形
    ½ 根
  • 芋頭 小顆，去除外皮切六角狀
    6 顆
  • 豌豆莢 尾端切V字狀
    10 個

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 4 人份

Natrium 4767.9 mg
Eiwitten 61 g
Calorieën 5800.6 kJ / 1386.4 kcal
Vetten 3.6 g
Vezels 35.2 g
Verzadigd vet 0.4 g
Koolhydraten 242.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

異國節慶料理 6 recepten
Taiwan

Misschien vind je dit ook leuk...

素燴香菇

Pas d’évaluation

山藥燴菇

4.3(3)

25min

花生優格拌秋葵

Pas d’évaluation

和風糙米輕食碗

Pas d’évaluation

地瓜雞肉三明治

Pas d’évaluation

五色炒青菜

Pas d’évaluation

薑香椰奶菠菜義大利麵

Pas d’évaluation

純素義麵醬

Pas d’évaluation

蠔油燜雙菇

5.0(1)

2h 20min

當歸猴頭菇

Pas d’évaluation

純素茄子瑪斯曼咖哩

Pas d’évaluation

蘆筍花椰菜蘑菇飯

Pas d’évaluation

 Alles tonen
Alles tonen