Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.6 57 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u.

4 porții

Ingrediënten

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (optioneel)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 2371.9 mg

Eiwitten 41.6 g

Calorieën 2944 kJ / 703.8 kcal

Vetten 23.1 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 86.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătește românește 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Iahnie de fasole

30u. 45min

Supă cu tăieței

1u. 30min

Mămăligă tradițională

1u.

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Cartofi cu Bacon

2u. 15min

Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe

3u. 40min

Tocană de vită cu gnocchi

1u. 30min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1u. 10min

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1u. 15min

Salată de cartofi Jersey Royal

40min