Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u.

6 porcí

Ingrediënten

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 21 g

Calorieën 1410 kJ / 337 kcal

Vetten 23 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo ukázka 9 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

6u.

Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

35min

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6

Geen beoordelingen

Migas s papričkami Padrón

Geen beoordelingen

Pomalu vařené meruňkovo-rýžové brûlée

5u. 35min

Sušenková bábovka s čokoládou (bez lepku)

35min

Jehněčí kofty

1u. 30min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min

Musaka

1u. 55min

Pomalu vařené chilli con carne

5u. 5min

Boloňské ragú

1u. 15min

Chilli con carne

1u.