Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u.

6 porcí

Ingrediënten

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 21 g

Calorieën 1410 kJ / 337 kcal

Vetten 23 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo ukázka 9 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vepřová žebírka s bramborami

1 godz. 30 min

Pico de Gallo

5 min

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

6 godz.

Fermentovaná mrkev

60 godz. 30 min

Quiche s batáty a mletým masem

1 godz. 45 min

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1 godz. 20 min

Chobotnice s cuketovým krémem

Brak ocen

Citrónové kuře s chřestem

40 min

Pomalu vařené chilli con carne

5 godz. 5 min

Boloňské ragú

1 godz. 15 min

Křupavá sekaná

1 godz.

Guacamole

5 min