Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gazpacho på gulbeta

Gazpacho på gulbeta
Geen beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
4 portioner
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • vatten
    1100 g
  • gulbetor delade och rengjorda
    1100 g
  • gul paprika
    85 g
  • vitlöksklyftor
    2
  • schalottenlök
    15 g
  • sherryvinäger t.ex. spanska Oloroso, cava
    15 g
    15 g vitvinsvinäger
  • olivolja t.ex. Colavita, Pompeian, plus extra till servering
    110 g
  • salt efter smak
    1 ½ tesked
  • malen svartpeppar
    ½ tesked
  • vatten till önskad konsistens
    370 - 400 g
  • manchego-ost efter smak
    110 g
  • färsk persilja till garnering
  • krutonger till servering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1417 mg
Eiwitten 11.1 g
Calorieën 2051.6 kJ / 490.3 kcal
Vetten 37.2 g
Vezels 8.4 g
Verzadigd vet 9.8 g
Koolhydraten 31.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hej våren! 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ärt- och myntasoppa

4.0(1)

20 Min

Rökig mexikansk bönsoppa

5.0(2)

35 Min

Rostad pumpasoppa med apelsin

Keine Bewertungen

Sesamlax och ärtsoppa

5.0(1)

1 Std.

Koreansk ramen med tofu

5.0(1)

50 Min

Ärtsoppa med crème fraiche och krispig skinka

Keine Bewertungen

Spenat- & potatissoppa med smakrik äggkräm

4.0(1)

45 Min

Gurksoppa med räkor på spett

Keine Bewertungen

Curry- och sötpotatissoppa

Keine Bewertungen

Tom Yum med räkor

3.0(2)

25 Min

Broccoli- och stiltonsoppa

Keine Bewertungen

Tomat- och timjansoppa med linser

4.5(6)

40 Min

 Alles tonen
Alles tonen