Pære frangipane

Pære frangipane

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 30min

8 portioner

Ingrediënten

Bund

smør skåret i tern og derefter frosset i 30 minutter
120 g
hvedemel plus ekstra til afstøvning
180 g
flormelis
40 g
havsalt
1 knivspids
æggeblomme fra medium æg
1
vand
3 tsk

Pærer

vand
500 g
pærer skrællet, halveret, udhugget (ca. 320 g)
3

Frangipane-fyld

citron kun tynde afskalninger af huden
1
sukker, hvid
120 g
smør blødt
120 g
æg, medium
2
mandelmel
120 g
hvedemel
15 g

Topping

aprikosmarmelade smeltet
1 spsk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 2249 kJ / 538 kcal

Vetten 36 g

Koolhydraten 46 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pærer 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bærskum

10min

Crème brûlée

Geen beoordelingen

Chocolate chip cookie bagt i stegepande

40min

Pæretærte med rabarber, røde bær og crumble

Geen beoordelingen

Pavlova med blandede bær

5u. 30min

Karameller

2u.

Creme

15min

Kaffesmåkager

Geen beoordelingen

Tiramisusmåkager

Geen beoordelingen

Vaniljefigurer med chokolade

40min

Æble-ingefærfigurer

Geen beoordelingen

Passionsfrugtkage med fersken

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen