Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
牛肉汉堡配蔬菜沙拉
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
4 人份
Ingrediënten
面团
-
水150 克
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新鲜酵母20 克
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糖 约½茶匙2 - 3 克
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油 防粘用适量
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高筋面粉350 克
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酸奶油120 克
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盐 约½茶匙2 - 3 克
汉堡肉饼
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蒜头1 个
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新鲜欧芹 取叶5 枝
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新鲜鼠尾草 取叶5 枝
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牛肉肉糜400 - 500 克
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法国第戎芥末酱10 克
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红辣椒粉1 - 2 小撮
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盐 约2-3克½ 茶匙
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黑胡椒粉2 - 3 小撮
蔬菜沙拉
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卷心菜叶 洗净沥干200 克
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洋葱 切成能放入进料口的长块状70 克
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小黄瓜 横向一切二150 克
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柠檬汁20 克
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腌制刺山柑 沥干40 - 50 克
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盐2 - 3 小撮
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黑胡椒粉2 - 3 小撮
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美乃滋20 - 30 克
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酸奶油60 克
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酸黄瓜 ，切片60 - 80 克
组合
-
油 煎炸用适量
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酸奶油 涂抹用适量
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番茄 ，切成薄片，装饰用适量
-
干辣椒片 (optioneel) 切碎，装饰用适量
-
新鲜细香葱 切葱花，装饰用适量
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 人份
Natrium
1130.1 mg
Eiwitten
35.1 g
Calorieën
3527.6 kJ /
843.1 kcal
Vetten
39.3 g
Vezels
11.6 g
Verzadigd vet
15.4 g
Koolhydraten
89.7 g
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