Saltkaramel- og chokolademousse

Saltkaramel- og chokolademousse

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portioner

Ingrediënten

Karamel

sukker
250 g
ahornsirup
90 g
smør koldt
80 g
fløde, min 30 % fedt
200 g
salt
1 tsk
vand
1060 g
citronsaft (se tip)
2 tsk
eddike
1 spsk

Chokolademousse

sukker
50 g
lys chokolade skåret i stykker
200 g
smør
30 g
æg blommer og hvider adskilte
4
salt
1 - 2 knivspids
flødeskum til pynt
lys chokolade i krøller, til pynt

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sødt bagværk med karamel 6 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Rabarber- og jordbærsyltetøj

Geen beoordelingen

Pølsebrød

Geen beoordelingen

Burgerboller

2u. 20min

Æblechutney

Geen beoordelingen

Ristet blomkålssuppe med chili og hvidløgsolie

1u. 20min

Vaniljesukker

72u.

Tomatsauce

40min

Citronmarengstærte

2u. 30min

Jordbærmarmelade

55min

Chutney med karamelliseret rødløg

24u.

Muslinger i krydret tomatsauce

45min

Lagkagebund

1u. 50min