Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

4 μερίδες

Ingrediënten

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1003 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Vetten 33.4 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 18.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Βασικές συνταγές 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1u. 30min

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35min

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45min

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

15min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7u.

Γάλα αμυγδάλου

1u. 20min

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10min

Μojito τσίζκεϊκ

24u. 25min

Κουνέλι λεμονάτο

4u.

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2u. 40min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1u. 5min