Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Roti dengan Buah dan Kacang

Roti dengan Buah dan Kacang
Geen beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 27u. 50min
12 potongan
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Starter gandum hitam
  • air filter
    100 g
  • tepung gandum hitam
    100 g
  • starter sourdough (lihat Tips)
    100 g
Adonan buah dan kacang
  • mentega, unsalted atau salted (dari susu sapi) untuk melumasi
  • kacang pecan
    50 g
  • aprikot kering, tanpa biji potong kecil-kecil (1 cm)
    50 g
  • buah ara kering potong bagi dua
    100 g
  • kismis sultana
    60 g
  • apel (tipe apapun) tidak dikupas, buang bijinya, dan dipotong bagi empat
    1
  • tepung roti
    500 g
  • kayu manis bubuk
    2 sdm
  • bumbu campur sesuai selera
    1 - 2 sdm
  • garam
    15 g
  • air
    150 g
  • jus apel, jenis apapun
    150 g
  • es batu (sekitar 10)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 12 potongan

Natrium 5675.1 mg
Eiwitten 89.9 g
Calorieën 14480.9 kJ / 3447.8 kcal
Vetten 62 g
Vezels 84.9 g
Verzadigd vet 13.1 g
Koolhydraten 598.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Membuat Sourdough di Rumah 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Roti Gandum Utuh

5.0(4)

5u.

Roti Pohon Natal

4.0(1)

2u. 20min

Ciabattine

Geen beoordelingen

Hot Cross Buns

5.0(1)

3u. 50min

Roti Paskah Itali

Geen beoordelingen

Danish Loaf

5.0(3)

5u.

Christmas Wreath Bread

5.0(1)

2u.

Roti Chestnut Santa

Geen beoordelingen

Christmas Berry Kouglof

4.0(1)

2u. 50min

Roti Sobek Natal

5.0(1)

3u. 25min

Skull Chocolate Meal Pack

Geen beoordelingen

Roti Zukini dengan Ampas Almond

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen