Roti Biji Gandum Hitam

Roti Biji Gandum Hitam

Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 28u. 10min
12 porsi

Ingrediënten

Starter sourdough gandum hitam
  • air filter
    480 g
  • tepung gandum hitam
    200 g
  • starter sourdough (lihat Tips)
    50 g
Roti
  • minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
  • campuran biji-bijian sesuai selera, tambahkan untuk taburan
    30 gram
  • tepung roti (lihat Tips)
    500 g
  • garam
    10 g
  • air hangat tambahkan untuk menyemprot
    120 gram
  • es batu (sekitar 10)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porsi

Natrium 311.9 mg
Eiwitten 7.8 g
Calorieën 971.1 kJ / 231.2 kcal
Vetten 3.6 g
Vezels 4.7 g
Verzadigd vet 0.5 g
Koolhydraten 39.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen