Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hackfleischsauce
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 400 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 500 g passierte Tomaten
- 30 g Tomatenmark
-
150
g Rotwein, trocken
of 150 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Thymian, getrocknet
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- ¼ - ½ TL Zimt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
- 40 g Butter, in Stücken
- 500 g Milch
- 40 g Mehl
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Wasser zum Kochen
- 350 g Makkaroni
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4119 kJ / 984 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 96 g
- Vetten
- 44 g
- Verzadigd vet
- 19 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 1326 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Schnelles Pulled-Chicken-Gulasch
30 λεπτ.
One-Pot-Hähnchen-Pasta
35min
Hähnchen in Zwiebel-Senfsauce
30 λεπτ.
Nudel-Schinken-Gratin
1ωρ.
Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Nudeln
1ωρ. 20 λεπτ.
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 λεπτ.
Schinken-Hack-Röllchen mit Nudeln
45min
Bauerntopf zum Schlemmen
45min
Straßburger Auflauf
50 λεπτ.
Kasseler-Kartoffel-Gratin
1ωρ. 30 λεπτ.
Gyros-Auflauf
1ωρ. 20 λεπτ.
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
1ωρ.