Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Päron med kanelsås (sous-vide)

Päron med kanelsås (sous-vide)
Geen beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 5min
4 portioner
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • socker
    120 g
  • äkta vaniljextrakt
    1 tsk
  • malen kanel
    1 ½ tsk
  • Williamspäron (fasta) skalade, halverade och urkärnade
    4
  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    850 g
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra
  • rostade mandelflarn till servering

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 3 mg
Eiwitten 2 g
Calorieën 1024 kJ / 244 kcal
Vetten 3 g
Vezels 5.6 g
Verzadigd vet 0.3 g
Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Jultårta

No ratings

Jordgubbspaj

5.0(1)

40 min

Citronmarängmuffins

No ratings

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

No ratings

Snöflingetårta

No ratings

Apelsinringar

No ratings

Fyllda apelsin- och valnötskakor

No ratings

Mandelstjärnor

5.0(2)

1 h 15 min

Julgran av kakor

No ratings

Honung- & sesamkakor

No ratings

Pumpapudding

5.0(1)

1 h 15 min

Mint Choc Chip

No ratings

 Alles tonen
Alles tonen