Tarteletes Mont blanc

Tarteletes Mont blanc

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 2u. 10min

12 unidades

Ingrediënten

Tarteletes

farinha de castanha
90 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
100 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de
manteiga fria, cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
125 g
açúcar
120 g
gemas de ovo
2

Puré de castanha

água
1650 g
açúcar
100 g
vagem de baunilha aberta longitudinalmente
1
castanhas descongeladas (ver dica)
600 g

Chantilly

natas c/ 35% de gordura bem frias
600 g
açúcar em pó (ver dica)
10 g
limão só o sumo
½

Montagem

Cacau em pó p/ guarnecer
clara de ovo batida, p/ pincelar
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidade

Natrium 47.1 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 1984 kJ / 474.2 kcal

Vetten 28.4 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 17.2 g

Koolhydraten 52.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Natal 16 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de lentilhas amarelas com almôndegas e creme solero

Keine Bewertungen

Torta de tiramisu

3 Std.

Focaccia com mozarela, tomate e pesto

3 Std. 20 Min

Cones para gelado

35 Min

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3 Std. 15 Min

Granita de ananás e lima

10 Min

Tiramisu de chocolate

2 Std. 30 Min

Tarteletes de chocolate e noz pecan

1 Std. 10 Min

Ganache de chocolate e maracujá para macarons

3 Std. 10 Min

Pãezinhos divertidos

2 Std.

Panacota de cereja

3 Std. 30 Min

Tarte speculoos

3 Std.