Tarteletes Mont blanc

Tarteletes Mont blanc

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 2u. 10min

12 unidades

Ingrediënten

Tarteletes

farinha de castanha
90 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
100 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de
manteiga fria, cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
125 g
açúcar
120 g
gemas de ovo
2

Puré de castanha

água
1650 g
açúcar
100 g
vagem de baunilha aberta longitudinalmente
1
castanhas descongeladas (ver dica)
600 g

Chantilly

natas c/ 35% de gordura bem frias
600 g
açúcar em pó (ver dica)
10 g
limão só o sumo
½

Montagem

Cacau em pó p/ guarnecer
clara de ovo batida, p/ pincelar
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidade

Natrium 47.1 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 1984 kJ / 474.2 kcal

Vetten 28.4 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 17.2 g

Koolhydraten 52.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Natal 16 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Parfait de chocolate branco, morango e pistácio TM5 e TM6

Geen beoordelingen

Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM5

45min

Gelado de gin e lavanda

14u. 35min

Bolo de reis

1u. 5min

Stolen

3u. 30min

Pudim de caju

Geen beoordelingen

Patê de queijo cremoso e rabanete

5min

Crumble de amêndoa e creme de limão

55min

Baklava cheesecake

3u. 30min

Fudge de chocolate e pistácios

24u.

Marquise de chocolate

3u.

Mini focaccias

3u. 30min