Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 oz unsalted butter, room temperature
-
1
oz heavy whipping cream
of 1 oz whole milk - 6 large eggs, room temperature
- 2 pinches salt
- 65 oz water, to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
- 2 tsp lemon juice
- 1 pinch ground black pepper
- 1 tbsp fresh chives, finely chopped, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1898.5 kJ / 452 kcal
- Eiwitten
- 22.5 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 40.6 g
- Verzadigd vet
- 20.9 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 681.4 mg
Alternatieve recepten
Ground Beef Taco Filling
25 Min
Steamed Peas
20 Min
Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5)
2 godz.
Summer Fruit with Whipped Cream and Sponge Cake
25 Min
Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)
40 Min
Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney)
1 Std. 30 Min
Steamed Peas and Sweetcorn
15 Min
French Fries (Paul)
1h 15min
Steamed Cubed Potatoes
40 Min
Steamed Frankfurter Sausages
20 Min
Steamed Broccoli
25 Min
Cooking White Rice
25 Min