Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 35min

4 porții

Ingrediënten

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 1137 mg

Eiwitten 45 g

Calorieën 2763 kJ / 660 kcal

Vetten 48 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend® 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tort Pădurea neagră

5u.

Fasole cu șorici

1u. 45min

Supă toscană de fasole

50min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1u.

Supă de pui pentru zile de iarnă

1u.

Salată de cartofi Jersey Royal

40min

Supă cu paste și fasole

40min

Paella cu chorizo și crevete

45min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1u. 30min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1u. 20min

Plăcintă țărănească

1u. 10min