Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

4.4 358 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 40min

8 sztuk

Ingrediënten

Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie

300 g mąki orkiszowej, białej

300 g mąki pszennej
200 g mąki żytniej typ 720
370 g wody letniej
30 g oleju
30 g świeżych drożdży pokruszonych

2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka miodu, płynnego

1 łyżeczka syropu z agawy
1 łyżeczka soli
30 g słonecznika łuskanego

Marynowana cebula

50 - 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3 mm piórka
20 g czerwonego octu winnego
¼ łyżeczki soli
¾ łyżeczki miodu płynnego

¾ łyżeczki syropu z agawy

Bułki orkiszowo-żytnie

1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek
ziarna sezamu, białego (optioneel) do posypania

siemię lniane, do posypania

Surówka z kapusty

150 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
10 g czerwonej cebuli
40 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
30 g ogórka kiszonego przekrojonego na pół
1 łyżka oliwy z oliwek
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka syropu z agawy
2 łyżeczki octu jabłkowego
½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon

Hot-dogi

8 łyżek ketchupu bez cukru

8 łyżek musztardy
8 parówek np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 739.3 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1873.1 kJ / 447.4 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 58.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

1u. 45min

Pizza turecka Lahmacun

Pizza turecka Lahmacun

1u. 20min

Kanapki klubowe (Club sandwich)

Kanapki klubowe (Club sandwich)

1u.

Chlebki z grilla

Chlebki z grilla

1u. 35min

Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami

Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami

1u. 30min

Burgery z łódeczkami z batatów

Burgery z łódeczkami z batatów

1u. 40min

Pity z marynowanym kurczakiem

Pity z marynowanym kurczakiem

3u. 45min

Szybki gyros z sosem tzatziki

Szybki gyros z sosem tzatziki

20min

Domowe bułki do hot dogów

Domowe bułki do hot dogów

2u. 15min

Sos hamburgerowy

Sos hamburgerowy

5min

Bułki do hamburgerów

Bułki do hamburgerów

3u.

Pita

Pita

2u. 30min