Spansk kjøttpai

Spansk kjøttpai

Geen beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 15min
20 stykker

Ingrediënten

Deig
  • vann
    100 g
  • hvitvin
    80 g
  • svinefett
    60 g
  • olivenolje
    25 g
  • fersk gjær smuldret opp
    25 g
  • sukker
    1 klype
  • hvetemel
    500 g
  • egg, medium
    2
  • salt
    10 g
Marinert kjøtt
  • svin ytrefilet skiver (ca. 2 cm tykt, 5 cm x 5 cm)
    600 g
  • vann
    250 g
  • salt
    1 ts
  • paprika krydder, søtt
    1 ts
  • malt svart pepper
    ½ ts
Egg
  • egg, medium kalde
    4
  • vann for å fylle til 1 l
Montering
  • chorizo Iberico, skiver (0,5 cm)
    150 - 200 g
  • ibericoskinke tynne skiver
    100 g
  • eggeplomme pisket
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 stykke

Natrium 261.7 mg
Eiwitten 13.9 g
Calorieën 1118.2 kJ / 267.3 kcal
Vetten 13.7 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 4.7 g
Koolhydraten 20.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen