Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
Ingrediënten
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1450 γρ.
-
σουσάμι40 γρ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)4
-
σάλτσα τεριγιάκι75 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες20 γρ.
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 μερίδα
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Geen beoordelingen
Παγωτό τσάι λάτε
15u.
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2u. 20min
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9u.
Θρυμμάτισμα πάγου
5min
Κρέμα μούρων
20min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25min
Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
Geen beoordelingen
Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα
6u. 30min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1u.