Pfannkuchen mit Birne und Vanillejoghurt

Pfannkuchen mit Birne und Vanillejoghurt

4.5 173 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 Stück

Ingrediënten

Vanillejoghurt

Joghurt, 10% Fett
300 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Pfannkuchen

Mehl
180 g
Speisestärke
50 g
Zucker
70 g
Eier
3
Salz
½ TL
Backpulver
1 TL
Milch
280 g
neutrales Öl zum Braten

Gebratene Birnen

Butterschmalz
20 g
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zucker
30 g
Zimt
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 16 g

Calorieën 2766 kJ / 661 kcal

Vetten 24 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 92 g

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