Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 161 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

2 porce

Ingrediënten

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 42.2 g

Calorieën 1785 kJ / 427 kcal

Vetten 23.4 g

Koolhydraten 11.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Romantika ve dvou 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Jablečná přesnídávka

25min

Drůbeží vývar

1u.

Trhané vepřové maso

4u. 5min

Čokoládový dort

40min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1u. 15min

Pomazánka ze sušených rajčat

10min

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

1u.

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min

Špenátové rizoto

30min

Banánové lívance s malinami

35min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Okurkový salát

5min