Kartoffelsalat med vagtelæg

Kartoffelsalat med vagtelæg

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portioner

Ingrediënten

æggeblommer fra mellemstore æg
3
dijonsennep med top
1 ½ tsk
havsalt plus ekstra til at smage til med
1 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids
citronsaft
20 g
olivenolie
50 g
solsikkeolie
250 g
ansjosfileter i olie drænet
5
kapers drænet og skyllet
2 spsk
rødløg halveret
40 g
estragon, frisk kan undlades
3 kviste
purløg, frisk halveret
5 g
persille, frisk
5 g
vagtelæg
12
kartofler (f.eks. Charlotte), skåret i mindre stykker(1 cm)
750 g
vand
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 2601 kJ / 628 kcal

Vetten 56 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super salater 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Forfriskende hibiscuslemonade-slushice

Geen beoordelingen

Cremet broccolisuppe med croutoner

1u.

Knasende karamelpopcorn

2u. 15min

Bircher Müsli

8u. 10min

Yoghurt dressing

Geen beoordelingen

Cremet champignonsuppe

20min

Glasur

5min

Blåbærmuffins

45min

Cremet broccolisalat

10min

Klassisk Flammkuchen (tysk pizza)

1u.

Marmorkage

2u.

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

10min