Kartoffelsalat med vagtelæg

Kartoffelsalat med vagtelæg

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portioner

Ingrediënten

æggeblommer fra mellemstore æg
3
dijonsennep med top
1 ½ tsk
havsalt plus ekstra til at smage til med
1 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids
citronsaft
20 g
olivenolie
50 g
solsikkeolie
250 g
ansjosfileter i olie drænet
5
kapers drænet og skyllet
2 spsk
rødløg halveret
40 g
estragon, frisk kan undlades
3 kviste
purløg, frisk halveret
5 g
persille, frisk
5 g
vagtelæg
12
kartofler (f.eks. Charlotte), skåret i mindre stykker(1 cm)
750 g
vand
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 2601 kJ / 628 kcal

Vetten 56 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super salater 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Grøntsagsfrittata

Geen beoordelingen

Små broccolitærter med bacon

Geen beoordelingen

Kødboller med romescosauce

Geen beoordelingen

Lun linsesalat med bær og spinat

Geen beoordelingen

Salat med sobanudler og tofu

Geen beoordelingen

Avocadosorbet

Geen beoordelingen

Basilikumsorbet

Geen beoordelingen

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Geen beoordelingen

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Geen beoordelingen

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Geen beoordelingen

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Geen beoordelingen

Pastasalat med spinat og æble (1500 kcal)

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen