Rødbede Carpaccio med gedeost og rucola

Rødbede Carpaccio med gedeost og rucola

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

6 portioner

Ingrediënten

Gedeost

purløg, frisk
12
basilikumblade
10 g
citron tynde skiver af skallen
1
gedeost
150 g
creme fraiche 38 %
80 g
havsalt
¼ tsk
sort peber, stødt
2 knivspids

Valnødder, Rødbede og Rucola

valnødder
50 g
kogte rødbeder store (ca. 500 g), skrællet (se tip)
5 - 6
rucola
180 g
valnøddeolie plus ekstra til drys
1 spsk
havsalt
2 knivspids

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 341 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1016 kJ / 245 kcal

Vetten 20 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Jul 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Banan-shake med hytteost

Geen beoordelingen

Tzatziki dip

15min

Rabarbermarcipan i skiver

1u. 10min

Hurtige gyros med tzatziki

15min

Minipizza

1u. 20min

Jamaikansk punch med rom og frugt

15min

´Slush-ice med mandler og lime

10min

Mojito

5min

Pizza med sprød osteskorpe

Geen beoordelingen

Coleslaw

10min

Amerikanske pandekager

40min

Tzatziki

20min