Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Bavareză de sparanghel

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

Sos bearnez

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Sos de muștar și mărar

Sos Roquefort

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Sos olandez