Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 1u. 50min

Totaal 2u. 10min

10 porții

Ingrediënten

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 1439 kJ / 344 kcal

Vetten 26.4 g

Koolhydraten 16.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crăciunul în jurul lumii 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Salată Nicoise

1u. 15min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1u. 30min

Mocktail PaNOma

Geen beoordelingen

Pulpe de pui sous-vide

1u. 35min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Ruladă verde din omletă, cu jambon

20min

Spanac cu brânză la cuptor

9u. 45min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45min

Salată de orez

1u.

Soldăței de omletă

Geen beoordelingen

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3u. 50min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1u. 30min