Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 1u. 50min

Totaal 2u. 10min

10 porții

Ingrediënten

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 1439 kJ / 344 kcal

Vetten 26.4 g

Koolhydraten 16.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crăciunul în jurul lumii 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ceai Latte de mușețel

Geen beoordelingen

Aluat cu cartofi pentru pizza

1u. 5min

Cheesecake cu coacere cu budincă de Crăciun

13u. 50min

Plăcintă cu vanilie și caramel

3u.

Smoothie tutti frutti (10-12 luni)

10min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1u.

Ceai rusesc

10min

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Geen beoordelingen

Ceai verde cu turmeric

20min

Suc de mango și cayenne

15min

Suc pentru digestie

10min

Nectar de fructe

10min