Glutenfrie pepperkaker

Glutenfrie pepperkaker

Geen beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

40 stykker

Ingrediënten

Pepperkaker

mandler, blansjerte
100 g
kandisert ingefær, i sirup drenert, behold 30 g syrup
100 g
smør, usaltet i terninger
90 g
lyst brunt sukker
110 g
egg, stort (63-73 g)
1
glutenfri melblanding, hvit pluss ekstra til dryssing
350 gram
havsalt
1 klype
xanthan gum
½ ts
glutenfritt bakepulver
½ ts
kanel, malt
1 ts
muskatnøtt, malt
½ ts
nellik, malt
¼ ts

Royal Icing

sukker
125 g
eggehvite fra medium stort egg (se tips)
1
sitronsaft
1 ts

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stykke

Natrium 39 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 410 kJ / 98 kcal

Vetten 3 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenfri jul 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Geen beoordelingen

Vegansk kokosnøttkake

Vegansk kokosnøttkake

Geen beoordelingen

Schiacciata (dessertpizza)

Schiacciata (dessertpizza)

Geen beoordelingen

Scones med frukt

Scones med frukt

30min

Brød med fennikel, dadler og nøtter

Brød med fennikel, dadler og nøtter

Geen beoordelingen

Sjokoladekake med kokoskremfrosting

Sjokoladekake med kokoskremfrosting

Geen beoordelingen

Appelsinkake med krydret sirup

Appelsinkake med krydret sirup

Geen beoordelingen

Naturlig søt eple- og daddelkake (gluten- og laktosefri)

Naturlig søt eple- og daddelkake (gluten- og laktosefri)

Geen beoordelingen

Sukkerfritt bananbrød

Sukkerfritt bananbrød

1u. 15min

Bakt havre med mørk sjokolade og bær

Bakt havre med mørk sjokolade og bær

Geen beoordelingen

Søtpotet Donuts

Søtpotet Donuts

Geen beoordelingen

Gulrot- og eplekake

Gulrot- og eplekake

1u. 30min

Alles tonen

Alles tonen