Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g amêijoa
- 3 ½ c. chá de sal
- 400 g pão caseiro partido em pedaços pequenos
- 500 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 600 g camarão c/ casca
- 1 pitada de piripíri
- 40 g azeite
- 3 dentes de alho
- 20 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 gemas de ovo
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2912 kJ / 696 kcal
- Eiwitten
- 66 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 19 g
Alternatieve recepten
Açorda alentejana de bacalhau
30 λεπτ.
Açorda de tomate
20 λεπτ.
Douradas com açorda de coentros
45min
Farófias
20 λεπτ.
Salsichas enroladas em couve-lombarda
1h 5min
Bacalhau espiritual
50 λεπτ.
Açorda de tomate e ovas com peixe assado
1h 5min
Creme de marisco
50 λεπτ.
Sopa alentejana
30 λεπτ.
Açorda de bacalhau com tomate
25 λεπτ.
Esparregado
20 λεπτ.
Choquinhos à Bulhão Pato
30 λεπτ.