Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 50min

4 khẩu phần

Ingrediënten

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 khẩu phần

Natrium 670 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 654 kJ / 156 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Món phụ 13 recepten
tmde.general.market.vietnam

Misschien vind je dit ook leuk...

Bánh Mì Thảo Mộc

1h 10min

Kho Quẹt

Ninguna valoración

Chè Hoa Cau (ăn kèm xôi vò)

Ninguna valoración

Canh Chua Chay

Ninguna valoración

Salad Bắp Cải (Thermomix® Cutter)

Ninguna valoración

Salad Khoai Tây

40min

Đậu Hà Lan và Ngô Ngọt Hấp

Ninguna valoración

Bắp Cải Tí Hon và Bông Cải Trắng Hấp

Ninguna valoración

Khoai Tây và Bí Đỏ Hấp

Ninguna valoración

Bông Cải Xanh và Bí Ngòi Hấp

Ninguna valoración

Canh Măng Hầm Móng Giò

2h

Cải Thìa Baby Xào

10min

Alles tonen

Alles tonen