Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.6 38 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 porce

Ingrediënten

100 gramů pecorina na kousky (2 cm)

100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
60 gramů olivového oleje
200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
2 stonky řapíkatého celeru na kousky
500 gramů hlívy ústřičné na kousky
400 gramů sekaných rajčat v plechovce
30 gramů rajčatového protlaku
2 čerstvé bobkové listy
1 snítka čerstvý rozmarýn
4 snítky čerstvého tymiánu
2 čajové lžičky sladké červené papriky
2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 20 g

Calorieën 1723 kJ / 412 kcal

Vetten 24 g

Vezels 14.8 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOW CARB 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí

5min

Bramborové curry s květákem

1u. 10min

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55min

Houbová směs na těstoviny

50min

Houbové curry

50min

Pikantní sicilské špagety

30min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4u. 30min

Květákové kari s limetkou a fazolemi

50min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2u.

Penne s brokolicí, salsicciou a olivami

40min

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1u. 25min

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30min