Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

4 porción

Ingrediënten

Crocante de frutos secos

30 g de avellanas tostadas, pelada
30 g de nuez de castilla, en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistaches descascarillados sin sal
250 g de azúcar morena
1070 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
30 g de mantequilla sin sal
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
30 g de mantequilla sin sal en trozos

Hojaldre

1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cda de azúcar glass

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 427.5 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 9784 kJ / 2337 kcal

Vetten 162 g

Vezels 13 g

Verzadigd vet 92 g

Koolhydraten 193 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y Creativo 60 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Costillas de cordero con Ratatouille, ejotes y papas gratinadas

Brak ocen

Cheesecake japonés

6 godz. 15 min

Crema pastelera

10 min

Tiramisú

3 godz. 15 min

Leche frita de chocolate

2 godz. 30 min

Salsa de fruta (coulis)

10 min

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10 godz. 55 min

Pizza

1 godz.

Cheesecake de frutos rojos

2 godz. 30 min

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Postre Chajá

11 godz. 15 min

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

25 godz.