Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

4 porción

Ingrediënten

Crocante de frutos secos

30 g de avellanas tostadas, pelada
30 g de nuez de castilla, en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistaches descascarillados sin sal
250 g de azúcar morena
1070 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
30 g de mantequilla sin sal
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
30 g de mantequilla sin sal en trozos

Hojaldre

1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cda de azúcar glass

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 427.5 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 9784 kJ / 2337 kcal

Vetten 162 g

Vezels 13 g

Verzadigd vet 92 g

Koolhydraten 193 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y Creativo 60 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Galletas dedos de bruja

2u.

Mini bizcochos de limón con glaseado de romero

1u. 15min

Bombones moldeados de frambuesa

2u.

Bombón de vainilla y caramelo TM6

3u. 30min

Flan de chocolate

1u.

Salsa Soubise TM6

30min

Mantequilla casera

15min

Mermelada de ciruela

15min

Sorbete espumoso de naranja

8u.

Bombones de avellana, almendra y chocolate

1u. 30min

Bombones rellenos de toffee

1u. 5min

Brownies con toffee y cobertura de chocolate

1u. 20min