![Milhojas de chocolate y caramelo TM6 Milhojas de chocolate y caramelo TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94de0073-9682-42f5-94bf-cb957082b3d5/Derivates/b1436a8e-003d-48fe-bc53-070cc0a0477b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crocante de frutos secos
- 30 g de avellanas, tostadas, pelada
- 30 g de nuez de castilla, en mitades
- 30 g de pistaches descascarillados, sin sal
- 30 g de almendras, tostadas sin sal
- 250 g de azúcar morena
- 1070 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
- 50 g de vinagre
Relleno de chocolate
- 300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
- 200 g de chocolate amargo (50% cocoa), en chispas o trozos
- 30 g de mantequilla sin sal, en trozos
Hojaldre
- 2 cda de azúcar glass
- 1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 9784 kJ / 2337 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 193 g
- Vetten
- 162 g
- Verzadigd vet
- 92 g
- Vezels
- 13 g
- Natrium
- 427.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Paletas de caramelo TM6
40min
Helado de ron con pasas
6klst
Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
3 Std. 40 Min
Brazo gitano de café
2h 30min
Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6
14 Std. 20 Min
Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6
14h 55 min
Praliné de avellanas TM6
25min
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
55 min
Mantequilla de espinaca y cilantro
15 Min
Lamingtons (Pastelitos cubiertos de chocolate y coco)
30 min
Pastel de galletas y chocolate sin gluten
35min
Alioli de ajo macho
1 godz. 10 min