Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 47 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porții

Ingrediënten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 24 g

Calorieën 2241 kJ / 535 kcal

Vetten 25 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 53 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cine rapide 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

1u. 30min

Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

Geen beoordelingen

Gustări cu praz și cârnat uscat

Gustări cu praz și cârnat uscat

1u.

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1u.

Salată de cartofi și legume, cu pui

Salată de cartofi și legume, cu pui

1u. 15min

Plăcintă cu miel și praz

Plăcintă cu miel și praz

2u.

Burgeri cu chorizo și pui

Burgeri cu chorizo și pui

20min

Gnocchi tricolore

Gnocchi tricolore

35min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1u.

Orez cu crevete, în stil cantonez

Orez cu crevete, în stil cantonez

50min

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

2u. 30min

Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

1u. 15min