Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

750 γρ.

Ingrediënten

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 750 γρ.

Natrium 445 mg

Eiwitten 47 g

Calorieën 4980 kJ / 1188 kcal

Vetten 53 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 21 g

Koolhydraten 131 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Δέσιμο σάλτσας 17 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24u. 20min

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6u.

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3u. 40min

Προφιτερόλ

2u.

Ζύμη για σου

2u.

Σαντιγί

10min

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45min

Σάλτσα καραμέλας

1u. 30min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1u. 50min

Παντεσπάνι

1u. 50min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min