Apparaten en Accessoires
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Voorbereiding 10min
Totaal 55min
2 porții
Ingrediënten
-
unt60 g
-
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)100 g
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
sare de mare fină2 ½ lingurițe
-
piper negru măcinat sau după gust2 prize
-
muşchiuleţ de porc500 g
-
apă1000 g
-
rozmarin, proaspăt1 fir
-
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)250 g
-
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)250 g
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)100 g
-
nucșoară măcinată1 priză
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porție
Eiwitten
62 g
Calorieën
3631.7 kJ /
868 kcal
Vetten
55 g
Koolhydraten
32 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Masa în doi
9 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Piept de rață sous-vide
Geen beoordelingen
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Geen beoordelingen
Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
50min
Porchetta cu pere și ceapă
12u.
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1u. 15min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2u. 20min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1u. 35min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1u. 5min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1u. 20min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min