Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

2 porții

Ingrediënten

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 62 g

Calorieën 3631.7 kJ / 868 kcal

Vetten 55 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa în doi 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cotlete de porc cu portocală

2u. 25min

Supă cremă de conopidă și turmeric

50min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2u. 50min

Coadă de bou gătită lent

Geen beoordelingen

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Geen beoordelingen

Antricot de vită sous-vide

2u. 45min

Tagine de miel cu caise și miere

1u. 50min

Spată rulată de miel, la cuptor

2u. 30min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1u. 15min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Caracatiță "à Lagareiro"

1u. 30min