Apparaten en Accessoires
Pan dulce
Voorbereiding 20min
Totaal 3u.
2 unidades
Ingrediënten
Masa madre
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200 g de agua
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1 sobre de levadura de panadería deshidratada
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250 g de harina 0000
Masa
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100 g de naranja confitada en trozos
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100 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
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100 g de chocolate con leche en trozos
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500 g de harina 0000
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1 sobre de levadura de panadería deshidratada
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200 g de azúcar
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2 huevos
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2 yemas de huevo
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100 g de leche
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1 pellizco de sal
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20 g de licor de naranja
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100 g de manteca (a temperatura ambiente) en trozos
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1 huevo
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
65 g
Calorieën
12086 kJ /
2891 kcal
Vetten
98 g
Vezels
23 g
Koolhydraten
438 g