Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

3.8 4 beoordeling
Voorbereiding 25min
Totaal 1u.
4 porsjoner

Ingrediënten

  • olivenolje
    40 g
  • storfefilet delt i strimler (1 cm x 1 cm x 4 cm)
    600 g
  • pepper, fersk kvernet
    2 klype
  • salt
    1 ts
  • løk delt i biter
    100 g
  • hvitløksfedd
    1
  • sopp, fersk kuttet i kvarte
    250 g
  • maisstivelse
    10 g
  • kjøttfond
    ½ ts
    ½ kjøttbuljong terning (til 0.5 l)
  • fløte
    200 g
  • engelsk sennep eller annen sterk sennep feks. Dijon
    1 ts
  • vann
    30 g
  • persille blader, ferske hakket, til pynt
  • sylteagurk (optioneel) kuttet i strimler
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porsjon

Eiwitten 36 g
Calorieën 1871 kJ / 449 kcal
Vetten 31 g
Vezels 1.9 g
Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen