Francesinha

Francesinha

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Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

6 unidades

Ingrediënten

Molho

cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
azeite
50 g
salsa
10 g
folha de louro
1
malagueta
1
caldo de carne caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de carne
polpa tomate
250 g
molho inglês
20 g
carne (fiambre, presunto e bife)
150 g
cerveja
330 g
vinho branco
150 g
brandy rum ou whisky
50 g
amido de milho
30 g
água
100 g

Montagem

bifes
6
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
pão de forma
12 fatias de
fiambre
6 fatias de
salame
6 fatias de
salsichas frescas
6 fatias de
linguiças
12
queijo flamengo
12 fatias de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidade

Eiwitten 82 g

Calorieën 0 kJ / 1577 kcal

Vetten 1153 g

Koolhydraten 39 g

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