Apparaten en Accessoires
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München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons
Voorbereiding 15min
Totaal 35min
8 Portionen
Ingrediënten
-
Laugenbrezel in Scheiben (ca. 5 mm)1
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
rote Zwiebeln geviertelt90 g
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Gewürzgurken abgetropft, in Stücken (2 cm)100 g
-
Bergkäse in Stücken (2 cm)200 g
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Rapsöl80 g
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Weißweinessig20 g
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süßer Senf1 geh. TL
-
körniger Senf1 geh. TL
-
Gurkenwasser60 g
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Zucker½ TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Leberkäse-Aufschnitt in feinen Streifen500 g
-
Radieschen in feinen Scheiben100 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
17 g
Calorieën
1799 kJ /
430 kcal
Vetten
37 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
8 g
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