Mango-Chutney
TM6 TM5

Mango-Chutney

4.8 (61 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 2 Knoblauchzehen
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 roter Chili, frisch
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Wasser
  • 250 g Rohrzucker
  • 2 Mangos, reif, geschält, entkernt, in Stücken (ca. 600 - 650 g Fruchtfleisch)
  • 60 g Apfelessig
  • 60 g Weissweinessig
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
  • 80 g Rosinen
  • 1 TL Schwarzkümmel-Samen

Voeding
per 1 Einmachglas
Calorieën
1703 kJ / 407 kcal
Eiwitten
2 g
Koolhydraten
94 g
Vetten
0 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten