Croissant con ripieno di noci

Croissant con ripieno di noci

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

6 pezzi

Ingrediënten

Impasto

70 g di zucchero + 1 cucchiaio per l’impasto
100 g di latte
¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito secco, (circa 3 g)
1 cucchiaio di zucchero
25 g di burro morbido, a pezzi (2 cm)
200 g di farina
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno

130 g di nocciole intere
60 g di mandorle intere
110 g di zucchero
scorza di limone grattugiata finemente di ½ limone
50 g di acqua
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di succo di limone preferibilmente Bio

Finitura

1 albume di uovo per spennellare
3 cucchiai di succo di limone preferibilmente Bio

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 10 g

Calorieën 2066 kJ / 493 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buon appetito Svizzera! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Biscotti milanesi

Biscotti milanesi

3u.

Macarons al pistacchio

Macarons al pistacchio

Geen beoordelingen

Baguette di Quiche Lorraine

Baguette di Quiche Lorraine

40min

Cake svizzera

Cake svizzera

15u.

Torta al cioccolato e cocco

Torta al cioccolato e cocco

40min

Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

1u. 30min

Mini maddalene al cioccolato

Mini maddalene al cioccolato

Geen beoordelingen

Crème brûlée al cioccolato

Crème brûlée al cioccolato

Geen beoordelingen

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1u. 15min

Biscotti soffici al pistacchio

Biscotti soffici al pistacchio

Geen beoordelingen

Caramelle alla panna

Caramelle alla panna

2u.

Treccia al burro a 6 capi

Treccia al burro a 6 capi

2u. 35min