Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g vinho tinto
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal grosso
- ½ c. chá de pimenta
- 700 g coelho, partido em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 10 g folhas de aipo
- 20 g coentros
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebola
- 2 folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
- 10 g manjericão
- 1 c. sopa de orégãos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- ½ c. chá de sal fino
- 50 g mostarda
- 30 g mostarda à antiga
- 70 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 50 g vinho do Porto
- 50 g água, mais q.b.
- Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
- 1 ramo de alecrim p/ guarnecer
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1576.6 kJ / 376.8 kcal
- Eiwitten
- 21.4 g
- Koolhydraten
- 12.3 g
- Vetten
- 24.6 g
- Verzadigd vet
- 13.1 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 577.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sumo de tomate e laranja
10 Min
Menu pais e filhos: Frango, puré de abóbora e arroz branco
45min
Crumpets com manteiga de mel
1u. 15min
Clericot
Geen beoordelingen
Salsichas romenas grelhadas (Mititei)
12 Std. 45 Min
Café cremoso com especiarias
Geen beoordelingen
Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten
Geen beoordelingen
Crocante de amendoim
1u. 30min
Patê de fígado
25 Min
Tapas de patê de beringela
Geen beoordelingen
Caldo de galinha
45min
"Arroz" de couve-flor com vegetais e molho de amendoim
40 min