Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 172 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 15min

6 porcí

Ingrediënten

60 gramů anglické slaniny na kousky

60 gramů sušené šunky, na kousky
40 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
15 gramů extra panenského olivového oleje
15 gramů másla
200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
35 gramů suchého bílého vína

35 gramů červeného vína
125 gramů konzervovaných rajčat
35 gramů vody vlažné
1 bobkový list, sušený
15 gramů rajčatového protlaku
½ čajové lžičky soli
50 gramů mléka (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 20.17 g

Calorieën 1034 kJ / 247 kcal

Vetten 16.28 g

Vezels 1.42 g

Koolhydraten 5.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Letem světem s Thermomixem® 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

1u.

Hovězí Stroganoff

Hovězí Stroganoff

35min

Omáčka puttanesca

Omáčka puttanesca

45min

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30min

Chilli con carne

Chilli con carne

1u.

Rajčatová omáčka s tuňákem

Rajčatová omáčka s tuňákem

45min

Rychlá rajčatová omáčka

Rychlá rajčatová omáčka

5min

Křupavá sekaná

Křupavá sekaná

1u.

Pomalu vařené chilli con carne

Pomalu vařené chilli con carne

5u. 5min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1u.

Bolognese classico

Bolognese classico

5u.

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min