Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 porce

Ingrediënten

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 18.5 g

Calorieën 1671.8 kJ / 398 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Dýňovo-cibulová galette se salátem Coleslaw

55min

Makový chléb

2u. 20min

Tolary s lískovými oříšky

1u. 30min

Koláč s mléčnou rýží a třešněmi

2u.

Majonéza z červené čočky

11u. 15min

Jáhlové vafle s dipem ze sušených rajčat a rukolou

50min

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12u. 15min

Bílé fazole se zakysanou smetanou a pórkem

20min

Masové kuličky s polentou

Geen beoordelingen

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1u. 20min

Banánovo-arašídové cookies (bez lepku)

1u. 40min

Salát romanesco

1u. 45min