Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 40min

6 parts

Ingrediënten

490 g de sucre en poudre
1000 g de pommes
25 g de gingembre frais épluché
1000 g d'eau
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
120 g de beurre coupé en morceaux
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau froide
1 pincée de sel
10 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'eau
jus de citron quelques gouttes
1 c. à soupe d'amandes effilées

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 7 g

Calorieën 2642 kJ / 634 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 90 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce sésame

10min

Sorbet concombre-sirop d'érable

3u. 5min

Crumble d'Alice pommes et noisettes

35min

Petits moelleux vapeur à l'orange

55min

Plumcake vapeur à la carotte

1u.

Yaourt aux figues et aux noix

13u. 30min

Farce exotique

15min

Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse

15min

Glace au parmesan

12u.

Sorbet miel, raisins et thym

24u. 30min

Granité à la tomate

12u.

Muffins pistou/pistache

40min