Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 40min

6 parts

Ingrediënten

490 g de sucre en poudre
1000 g de pommes
25 g de gingembre frais épluché
1000 g d'eau
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
120 g de beurre coupé en morceaux
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau froide
1 pincée de sel
10 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'eau
jus de citron quelques gouttes
1 c. à soupe d'amandes effilées

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 7 g

Calorieën 2642 kJ / 634 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 90 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce sésame

10 Min

Sorbet concombre-sirop d'érable

3 Std. 5 Min

Crumble d'Alice pommes et noisettes

35 Min

Petits moelleux vapeur à l'orange

55 Min

Plumcake vapeur à la carotte

1 Std.

Yaourt aux figues et aux noix

13 Std. 30 Min

Farce exotique

15 Min

Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse

15 Min

Tartelette orange-pistache

1 Std.

Sorbet miel, raisins et thym

24 Std. 30 Min

Muffins pistou/pistache

40 Min

Muffins apéritifs sans gluten

50 Min